マヌカ蜂蜜

国内の養蜂家が製造する純国産の蜂蜜!

今回紹介する「西澤養蜂場」を運営しているのは宮崎県にある西澤養蜂場です。

 

 

西澤養蜂場は”養蜂事業、通信販売事業、直販事業”を軸に純国産蜂蜜をメイン商品として製造から販売までを手がけている会社です。

 

 

商品には蜂蜜以外にも蜂の子やプロポリス、ローヤルゼリーなどをはじめとするサプリメントなどの取扱もあります。

 

 

老舗がお届けする本物の蜂蜜

 

西澤養蜂場は明治43年の創業、およそ100年もの間大自然の恵み豊かな宮崎県を拠点に全国を回りながら養蜂業を続けてきた老舗中の老舗です。

 

 

養蜂業というと自然の中でミツバチを飼育しながらのんびりと行う仕事、そんな牧歌的なイメージがあると思われる方もいるかと思いますが、実際には開花の時期に合わせて北海道から沖縄まで全国津々浦々をめぐるハードな仕事です。

 

 

西澤養蜂場も毎年トラックに蜂の巣箱を積んで全国を旅しています。

 

 

花が咲くのは一年のうちわずか10日程度。だから、花が終わると次の場所へと移動を繰り返していくのです。

 

 

作業は空気の綺麗な山奥で行われるのがほとんどです。そのため、クマやスズメバチなどに遭遇するなど危険も多い仕事ですが、品質のよい蜂蜜やプロポリス、ローヤルゼリーを皆さんにお届けするため、スタッフ一同頑張っております。

 

マヌカハニーって何?

西澤養蜂場では基本的に西澤養蜂場が製造している純国産蜂蜜と関連商品を販売していますが、もう一つの目玉商品として「マヌカハニー」があります。

 

 

「マヌカ」とはニュージーランドに自生する野草のことで、マオリ族の間では「復活の木」として病気や怪我の治療用に用いられてきたハーブです。

 

 

ニュージーランドは世界でも養蜂業が発達した蜂蜜先進国です。そのニュージーランドで製造された奇跡の蜂蜜と称されているのが「マヌカハニー」です。

 

 

この度西澤養蜂場では蜂蜜愛好家の中でも人気が高いニュージーランド産「マヌカハニー」を西澤養蜂場でも取り扱う運びとなりました。

 

 

もちろん現地の指定養蜂場で厳しい品質管理のもとに製造された良質のものだけを販売いたします。

 

 

マヌカハニーのラベルには「UMF」という表示があります。これは「Unique Manuka Factor」の略でマヌカにだけ含まれる特別な健康成分の商標表示です。この成分があるがゆえにマヌカハニーは奇跡の蜂蜜と呼ばれているのです。

 

 

飽くことのない蜂蜜の魅力をあなたに...

 

蜂蜜は採取する花の種類、産地、気候などによって味や香りが大きく異なってきます。同じ花の種類でも採取する場所や時期が異なると微妙に風味が異なってくるのです。

 

 

好きな味や香りの蜂蜜探しは蜂蜜愛好家の楽しみの一つでもあります。

 

 

飽くなき蜂蜜の魅力を安心・安全と共に多くの方に楽しんでいただきたい。

 

 

それが西澤養蜂場並びに西澤養蜂場スタッフ一同の願いです。